Global Gap
Einer der wichtigsten Garanten für Sicherheit und Qualität ist die Partnerschaft mit ausgewählten Erzeugerbetrieben. Wir arbeiten mit den in Preis und Leistung besten Erzeugerbetrieben zusammen, die im Rahmen von Jahresverträgen Salat und Frischgemüse nach unseren Richtlinien anbauen. Für die Erzeugung von Obst und Frischgemüse gelten die internationalen Standards und Verfahren von Global Gap (Good Agricultural Practices). Die Kernpunkte dieser Zertifizierung beziehen sich auf den Arbeits- und Umweltschutz sowie auf die Lebensmittelsicherheit. Dazu zählen integrierter Anbau, ein umfangreiches Rückstandsmonitoring und Hygienevorschriften. Alle Erzeuger der CPS besitzen dieses Zertifikat und darüber hinaus eine Fülle nationaler und internationaler Zertifizierungen wie beispielsweise BRC, Tesco, IFS, ISO oder MAAP.
